炒枣和生姜茶的正确做法 炒枣和生姜茶怎么做

1、生姜切丝:将生姜带皮切片或丝,注意厚度,切成薄片或细丝效果更佳。

2、红枣切片:红枣用凉水洗净,并切成片或小丁。

3、加入辅料:喜甜的可以加一点红糖,味道更好入口。如果喜欢更丰富的味道层次的话,可以再加入性温的枸杞。

4、煮姜枣茶:一定要冷水下锅,姜枣茶要冷水下锅,而且久煮才能激发枣和姜的功效。煮的方法很简单,一般大火煮开,再转小火煮15~20分钟就可以了,喜欢重口味的可以煮至浓稠。